历经 600 余年的发展,形成了以北京填鸭为原料,以烤鸭为**产品,以鲁菜为基础的菜品特色。因烤炉鸭在烤制过程中不见明火、绿色环保,所以被现代人称为“绿色烤鸭”。目前,果木烤鸭炉,烤鸭炉技艺已入选“非物质文化遗产名录”。
历经 600 余年的发展,形成了以北京填鸭为原料,以烤鸭为**产品,天津烤鸭炉,以鲁菜为基础的菜品特色。因烤炉鸭在烤制过程中不见明火、绿色环保,所以被现代人称为“绿色烤鸭”。目前,烤鸭炉技艺已入选“非物质文化遗产名录”。
烤鸭炉:一进门,迎面向你袭来的
就是老北京四合院的历史感
环境,燃气烤鸭炉,好吧,几乎没什么环境
木椅子木桌子都是四合院的标准配置
正统的大红灯笼配大绿棒子
没错,这就是北京
生活打根儿起就*假装
一进门,烤鸭炉,迎面向你袭来的
就是老北京四合院的历史感
环境,好吧,几乎没什么环境
木椅子木桌子都是四合院的标准配置
正统的大红灯笼配大绿棒子
没错,这就是北京
生活打根儿起就*假装