烤鸭凉鸭柜,烤鸭风干柜 在线咨询 ,湖北凉鸭柜

不过，从现在看，北京取消果木烤鸭已是早晚的事。据了解，目前京城有1000多家烤鸭店，湖北凉鸭柜，也就是至少有1000多个烟囱每天向天空排放着烟尘。而且用果木烤制鸭子还有严重的火灾隐患。另外，从世界餐饮业的发展方向看，用果木烤制鸭子是典型的手工作坊，由于不同的师傅手艺不同、同一个师傅每天的工作状态不同，由此烤出来的鸭子质量也会有所不同。而现饮业的重要竞争力之一就是要保证质量的稳定性和科学性。能够做到稳定性和科学性的烤法就是用电脑烤炉。目前，全聚德已经在部分店使用了电脑烤炉，烤鸭凉鸭柜，烤出的鸭子质量绝不比果木烤制的鸭子差。

具体来说，果炭烤鸭炉具有四大特性：

　　(1)**豪华外形设计，款式新颖，造型*特，突破传统烤鸭炉，上下里外*对换，一次烤熟，色泽均匀，省时省力;

　　(2)三面**大玻璃观察窗，方便使用;

　　(3)里外同时旋转方便广告宣传，吸引顾客;

　　(4)恒温，自动定时装置。

具体来说，果炭烤鸭炉具有四大特性：

　　(1)**豪华外形设计，款式新颖，烤鸭凉坯柜图片，造型*特，突破传统烤鸭炉，上下里外*对换，一次烤熟，色泽均匀，省时省力;

　　(2)三面**大玻璃观察窗，新型凉鸭柜，方便使用;

　　(3)里外同时旋转方便广告宣传，吸引顾客;

　　(4)恒温，自动定时装置。