弄清楚需要的气源
选购烤鸭炉,首先得搞清楚所使用的气源是什么类型,旋转烤鸭炉,是液化油气(Y),天然气(T)还是人工煤气(R)?只有搞清楚气源类型才好选择对应的灶具类型
弄清楚需要的气源
选购烤鸭炉,首先得搞清楚所使用的气源是什么类型,是液化油气(Y),天然气(T)还是人工煤气(R)?只有搞清楚气源类型才好选择对应的灶具类型
烤鸭炉
(1)炉台面与支架板之间采用20mm厚纤维毯做隔热绝缘;台面向前倾斜,不锈钢木炭烤鸭炉,为了确保菜品干净卫生,炉灶中间单独配有温水池,
前端抽屉可配调料缸,并配有过滤篦子,
集水槽左端配有φ50mm排水接口。
(2)炉外结构选用进口不锈钢板,烤鸭炉,上设优质摇摆水龙头,可配置,炸筐架及不锈钢调料板,并可根据需要订做,可设计自然风式。
(3)可根据厨房现场订做其它异形款式及尺寸,分别配置
*制式点火棒或节能电子点火器。