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烤鸭炉今天来谈谈烤鸭做法以及配方如何将技术达到实际的应用，在我们的餐店里真实做出来的烧鸭味道是怎样就是怎样，电烤鸭炉，好吃与否才重要了。众所周知的是广州的美食之城非常**，可以看得出这样的美称真是名不虚传，因为在广州美食非常的多，尤其是小吃类。

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历经 600 余年的发展，形成了以北京填鸭为原料，以烤鸭为**产品，河西区烤鸭炉，以鲁菜为基础的菜品特色。因烤炉鸭在烤制过程中不见明火、绿色环保，所以被现代人称为“绿色烤鸭”。目前，烤鸭炉技艺已入选“非物质文化遗产名录”。

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